外汇市场是全球性的市场，24小时不间断的，即人民币兑美元汇率也是24小时不间断更新的通常认为外汇市场是从北京时间星期一凌晨400开市到北京时间星期六凌晨400收市，因为欧美国家周末休息实际上外汇市场周末也是不休息的，因为阿拉伯国家是周五休息的，周六周日的大宗外汇交易可以在迪拜的外汇交易中心；每个工作日上午9时15分2005年7月21日人民币汇率形成机制改革后，中国外汇交易中心根据中国人民银行授权，每个工作日上午9时15分发布人民币对美元等主要外汇币种汇率中间价人民币对欧元英镑港币澳大利亚元和加拿大元汇率中间价由交易中心分别根据当日人民币对美元汇率中间价与上午9时国际外汇市场欧元。